在精品母婴店,营养品从一开始的攻势就尤为猛烈,销售占比持续位列TOP1;
更夸张的是在近两年一朝崛起的健康调理型门店中,营养品直接扛鼎成为主力品类担当;
营养品在线下母婴店似乎真正迎来了自己的高光时刻,但究竟只是一时兴盛还是会长久繁荣?
在新母婴店和一些从业者的交流中,时常会听到一种声音,“现在来看,营养品在线下门店确实有的做,但这究竟是冒虚火还是好生意,其实心里挺没底的,怕就怕又是一阵风。”这背后不难看出,从业者实则更关心的是如何将营养品做成一个长久生意。
在由母婴行业观察主办的“出路·2023新渠道大会&增长品类大会”上,新西特执行总裁宋海华站在品牌方的角度围绕“营养品如何成为渠道第二增长曲线”这一主题分享了三点,他表示,核心是打造三驾马车,一是销售回归专业,培养专业人才进行专业输出;二是,运营好私域,激活存量会员,深耕精准专业服务;三是输出更专业商品,产品力要强,消费者才能有复购。
细究之下,品牌方的精进实践似乎也能给到渠道商一定的示范和参考。无论是销售层面、选品层面的专业度打造与提升,还是营销层面的私域精细化运营,对于母婴店做大做强营养品品类都是有极大复利效应的。
01从选品到销售,专业能力是底层建设
“专业”既是营养品品牌突围的关键底牌,又是线下母婴店做营养品经营的核心能力。从用户角度,新生代年轻爸妈对于专业营养的需求持续提升,对更为专业化、精细化、创新化的产品表现出极大的兴趣,同时,也更希望门店相关销售能给予更多的专业指导、提供更专业的产品解决方案,更有不少从业者直言,“现在的消费者甚至比母婴店导购更懂营养品,配方成分、功能特效无所不知。”
说到底,无论是前端的选品还是后期的销售,都并不是一揽子买卖,而是一个分析需求、判断需求、解决需求和满足需求的过程,这就要求门店要基于自身专业性去精准匹配用户的核心诉求。就目前来看,已经有不少母婴店开始了门店专业能力的打造,例如,聘请儿科医生、营养专家,同时也有不少门店导购积极考取营养师证书,这些尝试无疑在很大程度上提升了母婴店的专业度。
02从店内到私域,精细运营需长期执行
诚然,在谈及营养品经营时,大家首先考虑的一定是门店是否具备专业性,但同时,还要特别关注的一点是,营养品核心做的是“信任生意”。早前,英氏私域电商总监汤炜曾提及,当前母婴消费群体有四大特征凸显,一是注重价格,但更注重品质和服务;二是客户需求高,容易被种草;三是母婴用户更容易触达周边人;四是社群交流互动频繁,更有利于客户留存,而私域也正是提供了这样的场,帮助母婴品牌更好运营用户、经营用户以及培育超级用户。
回归到渠道本身也是同样的逻辑,营养品的销售并非要限于线下门店这一个场,而是要尽可能多的实现渠道占位和用户触达。具体来看,母婴店精细化运营私域,一方面能满足消费者线上购物的需求,另一方面还能通过私域经营,直接触达门店三公里甚至五公里之外的消费者,既省下了平台电商运营的流量成本,又提高了存量顾客的复购率和忠诚度,对营养品的长期可持续销售奠定了用户基础。
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