调查品牌包括：雀巢、惠氏、爱他美、雅培、美赞臣等品牌，也包括在各国本土很受欢迎的品牌。

1、外国婴幼儿奶粉原料多数选用鲜奶

在美国拍客对雅培、美赞臣及有机应有奶粉禧贝等3个品牌进行调查。其原料全部为鲜奶；同样在英国我们对爱他美、牛栏、惠氏3个品牌进行调查，奶粉也全部由鲜奶制成；在荷兰，我们选取调查的牛栏、美素、喜宝3个品牌的婴幼儿奶粉也全部由鲜奶作为原料；在新西兰则由所不同，除亨氏用鲜奶作为原料，爱他美、惠氏的原料均为乳粉，德国、瑞士、爱尔兰等三个国家对喜宝、雀巢等9个婴幼儿奶粉品牌调查后发现，所有婴幼儿奶粉均有鲜奶制作。

2、在中国生产的婴幼儿奶粉品牌少数选择鲜奶为原料，多数选择乳粉

在中国调查了惠氏启赋、雅培、美赞臣、伊利、三元、飞鹤、君乐宝、雅士利、完达山、多美滋、贝因美、雀巢等13个国产及外资婴幼儿奶粉品牌，其中只有三元、飞鹤、完达山、君乐宝、贝因美的婴幼儿奶粉的原料是鲜奶，大部分在中国生产的外资品牌均使用乳粉作为原料。

根据对全球8国婴幼儿奶粉原料的调查发现，国外21个品牌中，使用鲜奶为原料的占比90%，中国13个品牌中使用鲜奶为原料的占比为40%。

据了解，中国以鲜奶做原料的婴幼儿奶粉，主要集中在少数拥有牧场奶源的国产品牌中，而没有充足奶源的其他品牌，则会采用生产成本相对较低的乳粉为替代原料。

在2018世界营养年会上（由美国营养学会主办），一份调研报告显示：由鲜奶为原料制成的奶粉其蛋白质糖化率水平很低，更适合宝宝娇嫩的肠胃，可以在很大程度上减少婴幼儿便秘。

目前奶粉行业众多品牌多在回避加工工艺，主打各种噱头，用大包粉二次加工的“洋奶粉”很受消费者欢迎，其加工工艺经不起考验，就大肆宣扬奶源和产地，而业内人士透漏：部分国外品牌在国内生产的乳品多以奶粉二次加工生产奶粉，品质可能不如国内部分乳企采用湿法加工成的奶粉。

消化吸收营养是宝宝肠道的头等大事，胃肠道的健康状况，对人体的整体机能都有着重大影响。婴幼儿时期的胃肠道健康状况，直接关系着其生长发育及长期的身体状况。“上火”、“便秘”等问题不仅让家长们头疼，还让宝宝痛苦，直接影响着未来的生长发育。

因此，家长们在为宝宝选择“口粮”时，除了要选奶源、选营养，还要更关注奶粉的加工工艺，最好选择鲜奶湿法工艺一次成型的奶粉，而不是大包粉再次湿法加工的奶粉。